Un estudio realizado por investigadores de la Facultad de Contaduría Pública y Administración analiza la sobreproducción del nopal en el estado de Morelos y la Ciudad de México, y arrojó parámetros para el diseño de políticas públicas en el sector agrícola.
El doctor Elías Alvarado Lagunas, profesor e investigador de la Facultad de Contaduría Pública y Administración (FACPYA) de la UANL, participó en un estudio académico que analiza cómo la sobreproducción de nopal en el estado de Morelos influye en los precios y la producción en la Ciudad de México.
El proyecto aporta recomendaciones para el diseño de políticas públicas en el sector agrícola y fue desarrollado en colaboración con Óscar Rodríguez Medina, posdoctorante de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y que realiza su estancia en FACPYA.
El estudio “Transmisión de la sobreproducción sobre la estructura de precios de la zona productora de nopal Ciudad de México–Morelos” se centró en las zonas productoras de Milpa Alta, en la Ciudad de México, y Tlalnepantla, en el estado de Morelos.
Estas regiones son estratégicas para la producción de nopal, un alimento con alto valor económico, cultural y alimentario para el país.
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El objetivo fue estudiar la velocidad de transmisión del comportamiento de las cantidades y los precios de la producción de la zona productora de Morelos sobre la estructura de precios en la Ciudad de México”.
Elías Alvarado LagunasInvestigador, FACPYA
Mediante un modelo econométrico autoregresivo con rezagos distribuidos, los investigadores comprobaron que la sobreoferta del producto impacta de manera negativa en los productores locales.
“La alta producción de Morelos presiona a la baja los precios en ambas zonas productoras, lo que perjudica principalmente a la zona de la Ciudad de México”, señaló Alvarado Lagunas.
El doctor Elías Alvarado Lagunas es economista por la Universidad Autónoma Chapingo y doctor en Ciencias Sociales por la UANL. Sus líneas de investigación se enfocan en desarrollo empresarial y econometría aplicada; es docente e investigador en FACPYA.
El doctor Oscar Rodríguez Medina es economista por la Universidad Nacional Autónoma de México y doctor en economía por la UNAM. Actualmente es profesor e investigador del Programa Único de Especializaciones en Economía del Posgrado de la Facultad de Economía de la UNAM.
Condiciones equitativas para producción del nopal
Entre los hallazgos, se identificó que un incremento del 1 % en la producción genera una disminución del 0.17 % en la producción local y una reducción de hasta 1.60 % en los precios, lo que puede derivar en desinterés por continuar con la actividad productiva y afectar la dinámica económica de las regiones productoras.
Alvarado Lagunas subrayó que una de las recomendaciones del estudio es que los gobiernos de ambas entidades coordinen estrategias de producción y comercialización para garantizar precios competitivos y condiciones equitativas para los productores y evitar efectos adversos derivados de la sobreproducción.
El trabajo fue reconocido con una mención honorífica a nivel nacional en el Premio Anual Dr. Ernest Feder otorgado por la UNAM, distinción que motiva a continuar generando conocimiento con impacto social desde la academia.
Asimismo, destacó que este tipo de investigaciones requieren procesos rigurosos que incluyen trabajo de campo, entrevistas con productores, levantamiento de encuestas y análisis estadístico, lo que puede tomar entre ocho y 11 meses.
El Premio Anual Dr. Ernest Feder distingue investigaciones que aportan evidencia para el análisis y solución de problemáticas del sector agroalimentario en México, promoviendo la excelencia académica y la incidencia en políticas públicas.
Finalmente, Alvarado Lagunas, invitó a la comunidad estudiantil a involucrarse en investigaciones con enfoque social y trabajo de campo.
“Para enfrentar un problema social y tratar de minimizarlo, tenemos que ir a campo, no hay otra forma de solventar o dar soluciones al sector agrícola”, puntualizó.
